2009-07-17
Bainak-lekak- patata frijitu eta urdaiazpikoarekin
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Judias Verdes con patatas fritas y taquitos de jamón.
Judias Verdes con patatas fritas y taquitos de jamón.
Ingredientes:
- Un bote de judias verdes (vainas) cocidas de 1/2 kg.
- 4 patatas medianas
- Media cebolla
- Taquitos de jamón
- Aceite
- gatza
Como se hace:
- Pelar, cortar en cuadraditos y freir las patatas junto a la cebolla bien picada, parecido a cuando vamos a hacer tortilla de patatas.
- Cuando esten bien fritas las pasamos encima de un papel absorbente para que escurra bien el aceite.
- Mientras tanto se pone un poco de aceite a calentar en una sarten, se ponen las patatas y el jamón en la sarten y se pasan un poquito. Se añaden las judias bien escurridas.
- Se mezcla todo con cuidado añadiendo sal. Cuando esta todo calentito ya esta ... listo para comer.

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